Pietarin ravintolat

Pietarin ravintolamaailma kuplii, pirskahtelee ja innostuu milloin mistäkin: edellinen megahitti oli sushi, sitten tulivat laatuburgerit, tällä hetkellä kohistaan laatuoluista ja innovatiivisestä kasvisruuasta sekä haikaillaan menneiden vuosikymmenien perinteisten ruokalajien perään.

Aamiaiset ja brunssit

Severyanin

Severyanin on 1800-luvun tyyliin sisustettu ravintola, jonka parasta antia on sunnuntaisin järjestettävä venäläinen teeseremonia: pöydät notkuvat suolaisista ja makeista piirakoista sekä muista herkuista, joiden kanssa tarjoillaan perinteistä samovaariteetä.

Severyanin á la carte on melko arvokas, mutta teeseremonia maksaa vain alkupalojen verran eli seitsemisen euroa kävijää kohden. Pöytävaraus suositeltava.

Stolyarnyy pereulok 18 / Столярный переулок  18

severyanin.me

Du Nord

Ydinkeskustassa sijaitseva Nord on Pietarin tiettävästi ainoita kahviloita, joissa tarjoillaan tasokasta aamiaista jo ennen kuutta. Runsaisiin aamiaistarjottimiin sisältyy rajaton kahvi (espresso, americano tai cappucino) tai tee pöytiin tarjoiltuna.

Ylellisesti sisustettua kahvilaa suosittelee muuten mielellään, mutta erityisruokavalioiden huomioimisessa on ilmennyt yllättäviä haasteita. Kasvissyöjienkin annoksista vain jätetään pois lihaa sisältävät ainesosat.

dunord.spb.ru

Ligovsky prospekt 41/83

Beirut

Tervetuloa turkkilais-libanonilaisten herkkujen pariin! Beirut ansaitsisi tulla mainituksi myös lähi-idän ravintoloiden kategoriassa, mutta nostettakoon esiin Pietarin tarjonnassa erityinen sunnuntai-iltapäivisin tarjoiltava turkkilainen aamiainen. Pääruoka ja turkkilainen kahvi tai teepannu tuodaan pöytään, alkupalat ja baklava noudetaan seisovasta pöydästä.

beirutcafespb.com

Stremyannaya ulitsa 11

Eurooppalaista ja fuusioruokaa

Teplo

Pietarilaiset jaksavat ylistää ydinkeskustassa sijaitsevaa Teploa kyllästymiseen asti, mutta siihen on syynsä – sekä palvelu, fuusioeurooppalainen ruoka että lämpimän intiimi tunnelma ovat kehujen arvoisia. Lapsiystävällinen.

Bolshaya morskaja ulitsa 45
v-teple.ru

Art Cafe Africa

Art Cafe Africalla on kovin vähän tekemistä taiteen, kahvilan tai Afrikan kanssa – ennemminkin kyseessä on herkullista venäläistä,  georgialaista ja monenlaista eurooppalaistyylistä ruokaa  tarjoileva ravintola. Paikka on hieman piilossa sisäpihalla Fontankan rannalla, ja löytyy usein helpoiten sieltä kuuluvan livemusiikin johdattamana.

Naberezhnaja reki Fontanki 130
art-afrika.ru

Manneken Pis

Belgialainen olutravintola, johon tullaan kaukaakin mittavan olutvalikoiman, simpukoiden ja vastapaistettujen vohveleiden vuoksi.

Moskovskiy prospekt 198

Parusa na krishe

Kauppakeskus Tolstoi Skverin ylimmässä kerroksesta sijaitsevasta ravintolasta avautuvat hulppeat näkymät, ja menu ilahduttaa erityisesti italialaisen ruuan ystävää. Iltaisin suosittu karaokepaikka.

Ulitsa Lva Tolstoga 9
nakryshe.parusa-spb.ru

Zeljonaja komnata

Taidekeskus Etagin kolmannessa kerroksessa sijaitseva hipsterikeidas, jossa on makeiden herkkujen lisäksi runsas valikoima ruokaisia kasvisvaihtoehtoja. Annokset ovat pietarilaisittain suuria, kattoterassi aurinkoinen ja olut halpaa. Lisäksi viereisestä Sever-baarista voi tilata pizzaa.

Kahvilan erikoisuus on historiaa henkivä ptitsa malako eli linnunmaito-niminen leivonnainen: nykyisen taidekeskuksen tiloissa toimi aiemmin leipätehdas, ja Zeljonaja komnatan paikalla valmistettiin kyseistä herkkua.

Loft Project Etagi, 3. krs
Ligovsky prospekt 74

Burgereita ja fast casualia

Ketch up Burgers

Ketch Up Burgers on nuorekas, hipsterihtävä hampurilaispaikka. Menevien hampurilaisten ohella kannattaa kokeilla taivaallisia ristikkoperunoita ja jotakin paikan nimikkolimonadeista, jotka tarjoillaan lasisista hillopurkeista.

Paikka sopii hyvin vaunuikäisiä vanhempien lasten kanssa matkustaville: tunnelma on rento, palvelu nopeaa ja ystävällinen henkilökunta huomioi hyvin perheen juniorit. Erillistä lastenlistaa ei ole, mutta osa annoksista on sopivan pieniä ja kummallisuudet voi aina pyytää jättämään pois. Erityisesti Lva Tolstogan toimipiste on kuitenkin hieman hankala lastenvaunujen kanssa liikkuvalle. Prospekt Engelsalla puolestaan on myös leikkipaikka.

Liteiniy prospekt 59
Ulitsa Lva Tolstogo 1/3
Prospekt Engelsa 124

ketch-up.ru

Georgialaista

Chito Gvrito

Georgialaisia (vanhentuneelta nimitykseltään gruusialaisia) ravintoloita löytyy Pietarissa joka toiselta kulmalta. Ruoka on niissä  kaikissa vähintäänkin hyvää, mutta hinta-laatusuhteeltaan ja asioinnin helppoudeltaan parhaita on ympäri kaupunkia levittäytynyt Chito Gvrito. Ateriaan kuuluu erottamattomana osana juustotäytteinen hachapuri-leipä, joka on tapana tilata yhteiseksi.

chitogvrito.ru

Kasvisravintolat

Troitski most

Kolminaisuuden sillan mukaan nimetty trendikäs bistro (joka muuten sanana on lainattu venäjänkielisestä ilmauksesta bistro, nopeasti) tunnetaan ennen kaikkea salaateistaan, raakakakuistaan ja koko seinän peittävästä kirjahyllystään. Listalla on milloin mitäkin, mutta erityisesti keitot ja pinaattilasagne ovat kokeilemisen arvoisia. Muista pyytää annoksen oheen hiukan smetanaa!

Nabereshnaja Moiki 30

Ukrop

Ukrop on pietarilaisen vegaani- ja raakaruokakulttuurin edelläkävijä. Monipuolisia salaatteja ja niin kasvis- kuin sekasyöjääkin ilahduttavia pääruokia ja tuorepuristettuja mehuja tarjoilevalla Ukropilla on Pietarissa kolme toimipistettä, joista Malaja konjushennajalla sijaitseva ravintola piilottelee aivan Nevski prospektin kulmassa ja osuu siten todennäköisimmin matkailijan reitille.

Ulitsa Marata 23

Ulitsa Vosstanya 47
Malaja konjushennaja ulitsa 14
7-ja linija 30
cafe-ukrop.ru

Lahore

Intialaisen kasvisravintola Lahoren annokset ovat kautta linjan täyttäviä ja mausteisia, mutta eivät kovinkaan tulisia. Vitriinissä on myös vegaanisia kakkuja.

Prachechnyy Pereulok, 10/Прачечный переулок, 10

cafe.lahore.spb.ru

Stolovaja-kanttiiniravintolat

Stolovaja No. 1 Kopeika

Edullinen kanttiiniravintolaketju, jossa saa koottua tarjottimelleen niin tukevan aamiaiskattauksen kuin lounaan, päivällisen tai oluella höystetyn yöpalankin parilla eurolla. Lisäksi laaja valikoima suolaisia ja makeita leivonnaisia.

Useita sijainteja, esimerkiksi Nabereshnaja kanala Griboedova 24

st1.one

Aleksanteri Nevskin luostarin stolovaja

Aleksanteri Nevskin luostarin stolovaja on koruton, mutta tunnelmallinen. Yksinkertaiset annokset ovat konstailemattomuudessaan hyvin kotiruokamaisia, ja ruokalista vaihtelee satokauden ja kirkkopyhien mukaan – esimerkiksi pääsiäistä edeltävän paaston aikaan kasvisruokia on tarjolla tavallista enemmän.

Tarelka

Tarelka on Pietarin parhaita stolovaja-ravintolaketjuja niin lounasta kuin kahvitaukoakin ajatellen: samettiset keitot ja suklaiset browniet ovat tässä hintaluokassa vertaansa vailla.

Monta sijaintia, esimerkiksi Nevski prospekt 53
tarelkas.ru

Kahvilat

Bolshe kofe!

Pikkuinen kahvila piileskelee bunkkerin näköisessä rakennelmassa Gorkovskayan metroaseman ja Nevan puolivälissä. Tunnelmallinen paikka vetää puoleensa hipstereitä ja lapsiperheitä, jotka arvostavat kahvilan terassimaista piha-aluetta. Talvisin bunkkerin katolle rakennetaan myös pulkkamäki!

Hyvän kahvivalikoiman lisäksi Bolshe Kofe! tarjoilee isoja mukillisia vaahtokarkkikaakaota, makeita ja suolaisia leivonnaisia, puuroannoksia sekä hyvänä päivänä keittoja, salaatteja ja panineja. Erikoismaininnan saa kahvilan oma limonadi, johon uppoaa huima määrä hedelmiä ja marjoja.

Aleksandrovskiy park, noin 50 metriä Gorkovskayan metroasemalta etelään Pietari-Paavalin linnoitusta kohti.

vk.com/morecoffee

Candies by Сoffee Room

Candies on suloinen kahvila, josta saa makeiden herkkujen lisäksi salaatteja ja lämpimiä voileipiä, joiden ulkonäkö lähentelee taidetta.

Gorokhovaja ulitsa 11

coffeeroomspb.com

Stolle

Stolle on lähes synonyymi runsastäytteiselle sisäänleivotulle piirakalle. Erityisesti kaali- ja lohipiirakalla on vakiintuneet kannattajakuntansa, makeista luomuksista puolestaan kannattaa kokeilla omenaa tai puolukkaa.

Useita sijainteja, esimerkiksi Nevski Prospekt 11.
stolle.ru

Aikakahvilat

Aikakahviloissa maksetaan ajasta, kaikki muu – erikoiskahvit, haudutettu tee, keksit, wi-fi, videopelit – on ilmaista. Lue juttu Pietarin ihanimmista aikakahviloista.

Ihania kahviloita ja ravintoloita on myös taide- ja kulttuurikeskuksissa eli lofteissa.

© Lotta Kauppi-Rautaoja