Tripsterin suosikit – Barcelonan ja Costa Bravan parhaat vegaaniravintolat ja luomukaupat

Barcelonan kaupunginhallitus julisti Barcelonan 2016 vegaanipääkaupungiksi. Siitä lähtien vegaanisia ravintoloita, kauppoja ja tarjontaa lähes jokaisen normikuppilankin listoilla on alkanut olla yhä enenevissä määrin. Happy Cow'n mukaan Barcelonassa on vegaanisia ravintoloita ja kauppoja yli 600! Poimi Tripsterin vinkit ja tee vaikka päiväretki Costa Bravalle vegaanisin antimin.

Kun muutin kasvissyöjänä Barcelonaan ensimmäistä kertaa 2003, muistutti vegeruuan etsiminen melkoista Odysseuksen harharetkeä. Nyt tilanne on kuitenkin erinomainen ja ruokapaikkoja löytyy joka kaupunginosasta.

*Kaupallinen yhteistyö: Espanjan matkailutoimisto (Tourspain)

Kuuntele lisää vinkkejä Ekotrippi-podcastistämme!

Barcelonan parhaat vegaaniravintolat

Podcastissä mainitsemani paikat: Teresa Carles, Catbar, Biocenter ja Flax & Kale löydät tästä artikkelista:

Santoni

Santoni, Barcelona. Kuva: © Tuulia Kolehmainen
Santoni, Barcelona. Kuva: © Tuulia Kolehmainen

Pikkuinen Santoni on keskustan vegaaninen keidas. Nauti aamiaiseksi täytettyä empanada-piirakkaa, kuorrutettuja donitseja tai suklaacroissantteja kasvimaitoon tehdyn café con lechen kanssa tai lounaaksi konstailematonta ja edullista katalonialaista kotiruokaa, vegaanista salamipizzaa tai burgereita.

Osoite: Ronda de Sant Antoni 63. Metro: L1/L2 Universitat, santoni.cat

Dolce pizza y los veganos

Vegaanista pizzaa saa täältä myös gluteenittomana, kuin myös aimo valikoiman artesaanioluita.

Osoite: Carrer d’Hipòlit Lázaro 34, dolcepizzaylosveganos.com

Aguaribay

Aguaribay, Barcelona. Kuva: © Tuulia Kolehmainen
Aguaribay, Barcelona. Kuva: © Tuulia Kolehmainen

Tunnelmallinen ravintola sijaitsee hieman syrjässä keskustasta, mutta makuelämys on metromatkan väärtti. Maista ainakin vegaanista paellaa ja suklaakakkua vadelmahillokkeen kera. Suurin osa raaka-aineista on luomua – aina leivästä viineihin. Myös gluteenittomia vaihtoehtoja. Leikkitila lapsille.

Osoite: Carrer Taulat 95. Metro: L4 Poblenou/Llacuna, www.aguaribay-bcn.com

Teresa’s Stairway to Health

Teresa's Stairway to Health. Kuva: © Tuulia Kolehmainen
Teresa’s Stairway to Health. Kuva: © Tuulia Kolehmainen

Ensin Teresa Carles oli pitkään vain perinteistä katalonialaista kasviskotiruokaa tarjoileva ravintola, sitten laajennettiin trendikkääseen raakaruokaan Flax & Kalessa. Kolmas veto oli tämän ihanan pikaruokalan perustaminen Borniin. Älä anna näyteikkunan mehupullojen hämätä, täällä ei tarvitse olla mehulinjalla. Keittiössä valmistuu ravitsevaa ruokaa, kuten herkullisia tacoja, jotka maistuvat erityisen hyvin Teresan oman raikkaan valkoviinin kera. Jälkkäriksi vaikka raakasuklaapalloja. Laatuunsa nähden edullinen. Kaikki ei ole vegaanista, suurin osa kyllä.

Osoite: Carrer de l’Argenteria 31. Metro: L4 Jaume I, www.teresasstairway.com

Barcelonan parhaat luomu- ja vegekaupat

Barcelonan ja Costa Bravan perusruokakaupoista löytyy lähes aina kasvimaitoja ja soijajogurttia, etenkin Bonpreu-, Aldi- ja Carrefour-ketjun kaupoissa myös tofua, vegaanijuustoja ja -leikkeleitä, gluteenittomia tuotteita sekä luomuvihanneksia. Seuraavat ketjut ovat erikoistuneet monipuolisesti vastuullisuuteen: luomuun, kasvis- ja lähiruokaan:

Veritas

Veritas, Barcelona. Kuva: © Tuulia Kolehmainen
Veritas, Barcelona. Kuva: © Tuulia Kolehmainen

Espanjan suurimmalla ja vanhimmalla luomukauppaketjulla on toimipisteitä Barcelonassa lähes kolmekymmentä ja Costa Baravallakin muutama. Täältä löydät huikean valikoiman erityisruokavalioruokia, luonnonkosmetiikkaa, ekopesuaineita, ravintolisiä, leipomotuotteita, luomuvihanneksia ja luomuviinejä.

www.veritas.es

Woki Organic Market

Kuva: © Woki Market
Woki Organic Market, Barcelona. Kuva: © Woki Market

100 % luomu- ja suureksi osaksi vegekauppa on myös ravintola. Osta mukaan tai syö paikan päällä. Loistava sijainti ydinkeskustassa.

Osoite: Ronda de la Universitat 20, www.tribuwoki.com/restaurante/woki-organic-market-placa-catalunya

Molsa

Luomu- ja lähiruokaan, vegaanituotteisiin, luonnonkosmetiikkaan ja ekopesuaineisiin erikoistuneella ketjulla on useampi toimipiste Barcelonassa ja Costa Bravalla.

molsa.bio

Costa Bravan parhaat vegaaniravintolat ja vegekaupat

Integral

Integral, Figueras. Kuva © Pau Ribas
Integral, Figueras. Kuva © Pau Ribas

Kenties koko Costa Bravan paras ja laadukkain, makrobioottinen kasvisravintola, jossa viihtyvät vegaanien lisäksi myös sekasyöjät. Dalín teatterimuseon lähellä, Figueresissa sijaitsevan ravintolan ihastuttava puutarhaterassi hurmaa kesäiltaisin. Kaikki viinit ovat vegaanisia alkuviinejä ja niitä saa ostaa myös mukaan. Muista pöytävaraus.

Osoite: Carrer de Jonquera 30, www.facebook.com/integral.figueres

Coco Cuina Viva

Coco Cuina Viva. Kuva © Pau Ribas
Coco Cuina Viva. Kuva © Pau Ribas

Onko tässä Costa Bravan herkullisin vegaaniravintola? Ainakin yksi parhaista. Dalín kotimuseon lähellä Cadaquesissa sijaitseva ravintola tarjoilee ramenia (myös gluteenittomana yakisobanuudeleilla), cashewpähkinöistä valmistettua sinihomejuustoa, punajuuricarpaccioa ja eri ruokakulttuurien makuja toistavia kulhoannoksia. Aterian kruunaa lasi alkuviiniä tai artesaaniolutta sekä sijainti meren äärellä.

Osoite: Plaça d’es Portitxó, coco-cuina-viva.webnode.es

Om Restaurant Vegà

Om, Girona. Kuva © Pau Ribas
Om Restaurant Vegà, Girona. Kuva © Pau Ribas

Gironassa, Juutalaismuseon kadulla, suositeltavaa Federal Caféa vastapäätä nautiskellaan kolmen ruokalajin kasvisruokalounaita ja illallisia. Ruoka ei ole finediningia, vaan maanläheinen fuusio aasialaisia ja kotoperäisiä makuja. Annoskoot pitävät huolen siitä, ettet jää nälkäiseksi.  

Osoite: Carrer de la Força 4–6.

B12 Bar Restaurant Vegà

B12 Bar Restaurant Vegà. Kuva © Pau Ribas
B12 Bar Restaurant Vegà. Kuva © Pau Ribas

Gironan keskustan ytimestä ei odottaisi löytävänsä nuorten suosimaa rockhenkistä vegaanibaaria, joka tarjoaa huikean valikoiman paikallisia artesaanioluita ja mukiinmeneviä tapaksia. Viinit eivät ole natuja, suurin osa saapuu tänne oluiden takia. Lounasmenu kustantaa noin 13 € ja illallismenu noin 17 €, lauantaisin paikka pyörii vain baarina.

Osoite: Plaça del Vi 11, b12vega.wordpress.com

Nana Bio Supermercat

Veritasin ja Molsan lisäksi Costa Bravalla vaikuttaa kolmaskin luomukauppaketju, Nana, jonka valikoimiin kuuluvat niin ikään luomuvihannekset ja -hedelmät, vegaaninen ja gluteeniton ruoka, luonnonkosmetiikka ja ekopesuaineet.

bio-nana.com

Nanan toimipisteet sijaitsevat Platja d’Arossa, Gironassa, Figueresissa ja Palamósissa, Veritasin Costa Bravan kaupat Platja d’Arossa, Palafrugellissa, Gironassa ja Blanesissa sekä Molsan toimipiste Bisbal de l’Empordàssa.

Paula Kultanen Ribas

Barcelonassa kahdeksan vuotta asunut toimittaja, kirjailija ja muusikko seilaa tällä hetkellä synnyinkaupunkinsa Helsingin ja toisen kotipaikkansa Katalonian väliä.

Kommentit:

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *