Ahvenanmaa on täydellinen matkakohde herkkusuulle niin laivamatkan kuin saariston antimien osalta

Ahvenanmaalle on kätevää tehdä yhden tai useamman yön reissu risteilyaluksella Turun satamasta käsin. Muualta saapuva voi yhdistää Ahvenanmaan reissun Turun retkeen yöpymällä ensiksi yön tässä Suomen Pariisissa, jotta pääsee aamulla kätevästi laivaan. Tätä juttua varten Tripsteri pääsi Viking Linen ja Visit Ålandin järjestämälle toimittaja- ja vaikuttajamatkalle.

Turun satamasta voi nousta vuonna 2022 liikennöinnin aloittaneen Viking Gloryn kyytiin. Laiva lähtee liikkeelle jo klo 8.45, ja on perillä Maarianhaminassa klo 14.10. Siitä laiva jatkaa Tukholmaan.

Paluu Turkuun hoituu Viking Gracella, joka lähtee Maarianhaminasta klo 14.25, ja on perillä Turussa klo 19.50. Osa matkustajista tekee ”piknikin”, mikä tarkoittaa yhden päivän risteilyä kahdella laivalla ilman maissa käymistä.

Merimatka taittuu noin viidessä ja puolessa tunnissa. Matkalla voi ihailla Turun ja Ahvenanmaan saariston maisemia laivan isoista ikkunoista tai kansiterassilta. Saaristomaisemia riittää katseltavaksi koko matkan ajaksi.

Laivoilla on myös useita tasokkaita ravintoloita, kahviloita ja baareja sekä niissä pääsee myös tekemään ostoksia kaupoissa, lillumaan näköalakylpylässä tai treenaaman kuntosalille. Viking Glorylla vaikutuksen tekevät myös hienostunut sisustus ja Stefan Lindforsin veikeät ja suuret metalliset kalaveistokset. Jos haluat levätä rauhassa, voit varata oman hytin.

Herkuttelija viihtyy risteilijöiden ravintoloissa

Matkan voi aloittaa Viking Glorylla nauttimalla Premium-aamiaisen ravintola Kobbassa kannella 11. Tyylikäs ravintola on jo itsessään ilo silmälle. Aamiaisen nostavat omalle tasolleen siihen sisältyvä rajaton määrä kuohuviiniä sekä että buffetin lisäksi on mahdollista tilata ruokalistalta eggs benedict -leipä, yön yli haudutettu puuro, lehtikaalipiirakka tai aamiaislautanen muun muassa pekonilla, munakokkelilla ja lihapullilla.

Aamiaispöydästä voi noukkia mukaansa esimerkiksi voileipäkakkua, lohta, erilaisia tahnoja leiville, chia-mangovanukkaan, vihersmoothien, kristallipullan, kakkua ja gluteenittomia leivonnaisia. Kahvi ja tee tarjoillaan pöytään, ja mehut haetaan itse.

Lounaalla on toisen buffetin vuoro eli The Buffet -ravintola kannella 10. Täälläkin katseen vangitsevat ensiksi seinän korkuiset ikkunat sekä tyylikäs sisustus. Valinnanvaraa ruuan ja juomien suhteen on niin paljon, että pitää tehdä kipeitä valintoja. Jo pelkästään alkupalojen erilaisten sillivaihtoehtojen määrä yllättää. Herkkupaloja buffetissa ovat myös sillikaviaarilla täytetyt tuulihatut, parsapiirakka, vihreää parsa tomaatilla ja vegaanisella hollandaisekastikeella sekä uunissa kypsennetty
kampela ja mätikastike.

Lämpimiä ruokia on annosteltu myös valmiiksi pieniin kippoihin, kuten lämminsavustettua lohta, perunasalaattia ja sitruunavinegrettiä; paahdettua broccolinia, tofua, siitakesieniä ja tomaattikastiketta; tai paahdettua porsaankylkeä, pekonia ja BBQ-kastiketta. Buffetissa on kokonaan oma iso lämmin ja kylmä kasvispöytänsä, vaikkakin kasvisruokailijoille voisi olla tarjolla vähän enemmän täyttäviä proteiiniruokia, kuten erilailla maustettuja tofuja, herneproteiinisuikaleita ja soijasuikaleita.

Jälkiruuaksi voi valita esimerkiksi pieniä kakkupaloja tai tehdä oman jäätelöannoksensa sörsseleineen. Voit tutustua kaikkiin Viking Linen menuihin verkossa.

Paluumatkalla Viking Gracella monituntisen illallisen voi aloittaa jo kolmelta iltapäivällä. Kannelta 10 pääsee Oscar à la carte -ravintolaan. Ravintolassa on saatavilla Espanjasta Los Angelesiin muuttaneen Jean Leonin (1928–1996) viinitilan viinien ympärille luotu menu. Kuuluisan hollywoodilaisravintolan, La Scalan, omistajan nimeä kantavat viinit syntyvät Kataloniassa. Kyseisiä viinejä voi myös ostaa kotiin ravintolasta. Menu on saatavilla 24. kesäkuuta asti, mutta samat annokset löytyvät onneksi pitkälti myös á la carte -menulta 25.6.–31.8.2026.

Kolmen ruokalajin menu kustantaa 52 euroa. Siihen kuuluu ensiksi keittiön tervehdys eli osteri sitruunalla ja raikkaalla fenkoli-omena-lisukkeella. Alkupalaksi on ceviche lime-chilimaustetuilla siikalla ja ahvenella. Pääruuaksi tarjolla oli paistettua ankanrintaa, friteerattua ankankoipea, palsternakkapyreetä, kirsikkakastiketta ja uusia perunoita. Söin itse sen sijasta ahvenannoksen yrteillä ja uusilla perunoilla.

Lopuksi suu saadaan makeaksi kauniilla leivoksella, jossa on banaanimoussea, suklaakakkua ja suolakaramellia. Tämä ylellinen kokonaisuus tarjoaa sekä silmänruokaa että tuo veden kielelle!

Suu makeaksi Ahvenanmaan pannukakulla Maarianhaminan tunnetuimmassa hotellissa

Majoituksen meille tarjosi Maarianhaminan sydämestä Hotelli Arkipelag (nimi tarkoittaa saaristoa). Neljän tähden hotellin parvekkeeltani aukeni merinäkymät. Tilavassa huoneessakin kelpasi viettää aikaa muhkealla sängyllä loikoillen tai parvekkeen tuolilla. Katseen huoneessa vangitsi Rydénsin funktionaalinen ja modernin tyylikäs lasipalloista ja metallikepeistä koostuva kattovalaisin.

Jos olisi ollut enemmän aikaa, olisin testannut myös hotellin itämaisen värikkäästi sisustetun Compagniet-ravintolan ja ulkouima-altaan aurinkotuoleilla. Ehdin kuitenkin vierailla hotellin aamiaisbuffetissa kesäravintola Gardenissa, missä erityismaininnan ansaitsevat Ahvenanmaan pannukakku luumuhillolla ja kermalla, ahvenanmaalainen omenamehu, pienissä kupeissa olevat chia-siemen vanukkaat marjoilla ja hedelmäsalaatti.

Ahvenanmaan pannukakku on mannaryyneistä tai riisipuurosta valmistettava jälkiruoka, joka maustetaan kardemummalla. Pannukakun uskotaan saaneen alkunsa saaristossa, sillä se oli nopea tapa hyödyntää ylijäänyttä puuroa tilanteissa, joissa vieraita saapui yllättäen eikä ruokakomero tarjonnut muita vaihtoehtoja. Ahvenanmaan pannukakkua on syöty jo 1900-luvun alkupuolelta lähtien. Nykyisin se on Ahvenanmaahan kaikkein vahvimmin yhdistetty elintarvike.

Ruokaa, viiniä ja rakkautta on tarjolla Indigo Restaurang & Barissa

Kävimme pitkällä illallisella hotellimme vieressä arvostetussa Indigo-ravintolassa. Aloitimme kuohuviineillä ravintolan sisällä olevassa rustiikkisessa Calypso-baarissa. Ravintolalla on myös suuri terassi, mutta söimme nyt tunnelmallisissa sisätiloissa.

Indigo Restaurang & Barin perustivat ravintoloitsijapariskunta Stig Grönlund ja Björn Ekstrand keväällä 2004. Björn siirtyi uusien haasteiden pariin syksyllä 2012, ja siitä lähtien Stigin työparina on ollut tunnettu ahvenanmaalainen Dennis Jansson. Hän pyörittää myös Indigoon seinän takana sijaitsevia Kino Nightclub -yökerhoa ja Diablo-pizzeriaa.

Keittiön juuret ovat skandinaavisessa ruokakulttuurissa, mutta vaikutteita on otettua myös klassisesta ranskalaisesta keittiöstä ja jonkin verran myös aasialaisesta, amerikkalaisesta, italialaisesta ja espanjalaisesta ruokakulttuurista.

Vuonna 2024 ravintolan väki julkaisi Indigon resepteistä ruotsinkielisen keittokirjan Mat Vin Sprit Kärlek. Tuhti teos on kuvitettu somin piirroskuvin ja valokuvin. Kirja palkittiin vuonna 2025 kansainvälisessä Gourmand Awards -kilpailussa tunnustuksella ”Best Restaurant Book in the World” eli maailman paras ravintolakirja.

Nautin ravintolassa viinien kera erinomaisen kolmenruokalajin illallisen. Alkuun oli vihreää parsaa Hollandaise-kastikkeella, yrteillä ja pähkinöillä tai vaihtoehtoisesti pekoninpaloilla. Pääruokana nautin kesältä maistuvan annoksen: voissa paistetut ahvenanmaalaiset ahvenfileet norjalaisen Sandefjord-kastikkeen, karhunlaukkaöljyn, ahvenanmaalaisten kesän varhaisvihannesten sekä tillillä graavatun uuden perunan kanssa.

Aterian kruunasi jälkiruokana ranskalainen crème brûlée, joka yllättäen tarjoiltiin tyrnimarjojen kanssa. Harvinainen yhdistelmä toimi erinomaisesti.

Hunajaista menoa mehiläissafarilla

Hunajalla on pitkät perinteet Ahvenanmaalla – mehiläistarhaajia toimi alueella jo 1900-luvun alussa. Nykyään Ahvenanmaa on yksi harvoista varroapunkista vapaista alueista maailmassa, mikä tarjoaa mehiläisyhdyskunnille poikkeuksellisen hyvät olosuhteet. Ahvenanmaan kukkaisuus ja puhdas ilmasto antavat hunajalle hienostuneen maun.

Vierailimme mehiläissafarilla Åländska Bin -perheyrityksessä. Sitä pitävät Slovakiasta Ahvenanmaalle muuttanut pariskunta Marcela ja Matej Suchan ja heidän kolme lastaan. Kummankin pariskunnan jäsenistä jo isoisovanhemmat ovat olleet mehiläishoitajia! Heistä huokuikin syvä rakkaus mehiläisiä kohtaan.

Åländska Binissä voi maistella ja ostaa hunajaa erilaisilla jännittävillä mauilla, kuten kahvin, raparperin, chilin tai lakritsin makuisena. Ryhmästämme enemmistö ihastui eniten sitruunan makuiseen hunajaan. Opin, että hunaja sopii iänikuisen teen lisäksi vaikka leivän, juuston ja pähkinän tai suklaan päälle. Myynnissä on myös esimerkiksi hunajavahasta tehtyjä kynttilöitä.

Mehiläissafarille (bisafari) on mahdollisuus päästä tiistaisin tunnin pituiselle vierailulle, joka sisältää maisteluita. Varaa vierailu ennakkoon Åländska Binin verkkosivuilta. Hinta on 20 euroa henkilöltä, ja alle 12-vuotiaat lapset pääsevät mukaan maksutta. Kannattaa pukeutua peittävästi ja välttää hajusteiden käyttöä.

Mehiläisten pistoja ei onneksi tarvitse pelätä, koska tarhan mehiläiset saadaan rauhallisiksi savulla sekä ne ovat tottuneet luottamaan ihmisiin. Tilalta saa myös maksutta lainaan verkkohatun. Mehiläiset eivät muutenkaan yleensä pistä ihmisiä, ellei niitä ala huitoa.

Jos se on omenista kiinni, Ahvenanmaalla ei tarvitse lääkäriä

Ahvenanmaasta ei voi puhua ilman omenia. Ahvenanmaalla sijaitsee noin 30 omenatarhaa. Saarella on laajoja omenatarhoja ja monipuolinen valikoima omenatuotteita. Peräti 78 % kaikista Suomen omenoista kasvatetaan Ahvenanmaalla. Omenatarhassa maalaistyttönä käyskennellessäni opin, että omenatarhoissa puut ovat aina matalia, jotta omppuja on helpompi poimia. Toki näin kesäkuussa puissa ei vielä ollut hedelmiä.

Vierailimme pariskunnan pitämässä omenatarhassa Öfvergårdsissa. Tilan myymälässä voi maistaa kaikkia heidän yhden lajikkeen omenamehujaan ennen ostamista. Siellä myydään myös hunajaa, omenaglögiä ja pikkelöityjä omenanversoja, jotka maistuvat suolakurkuilta. Join täällä elämäni parhaita omenamehuja!

Voit varata ajan omenasafarille Öfvergårdissa. Safari kestää noin 1,5 tuntia, ja maksaa aikuiselta 35 euroa ja 6–12 -vuotiailta 17,50 euroa (sitä nuoremmat pääsevät mukaan maksutta). Omena-safari järjestetään tiistaisin kello 18, ja varaukset tulee tehdä edellisenä päivänä kello 18 mennessä.

Makuseikkailut jatkuvat: parsapelto, pienpanimo ja röstivohveleita

Vierailimme myös parsatilalla nimeltä Tila Lassas. Sen perustivat 20 vuotta sitten Virpi Karlsson ja hänen puolisonsa, mutta miehen jäätyä eläkkeelle puikkoihin tai siis parsaan on tarttunut myös heidän 25-vuotias poikansa Nikolaj.

Parsa tosiaan kasvaa maasta ihan sellaisenaan! Poimin vihreän parsan pellosta ylös ja haukkasin sitä, ja sain yllättyä, kun tuore parsa maistui ihan herneeltä. Parsaa ja omenamehua myydään useissa ahvenanmaalaisissa ravintoloissa ja kaupoissa. Virpi Karlsson neuvoi syömään parsan lähes sellaisenaan vain muutaman lisukkeen kanssa, jotta tuoreen parsan maku pääsee oikeuksiinsa.

Ahvenanmaalla on kolme panimoa, ja me vierailimme pienessä ja kokeellisessa Open Water Breweryssä. Punaseinäinen pienpanimo on tehty 1950-luvulla perustetun kurkkutehtaan tiloihin. Saimme maistaa jäädytetystä omenamehusta tehtyä jälkiruokaviiniä, joka maistui omenaisen hyvältä.

Panimosta voi myös ostaa erilaisia oluita vitsikkäillä tai näteillä etiketeillä. Panimon myymälä on auki klo 10–16, ja kiinni sunnuntaisin ja maanantaisin.

Lopuksi oli aika tutustua Maarianhaminan Sjökvarteretiin eli Merikortteliin. Kyseessä on soma merellinen käsityö- ja kulttuurialue, josta löytyy esimerkiksi veneveistämöitä, matkamuistomyymälä SALT ja kesäravintola Krus.

Menimme sisälle Båthuset-venevajaan eli nykyiseen ravintolatilaan, jossa majapaikkaa pitää parhaillaan perunasta tehtyihin vohveleihin erikoistunut ruokarekka Våffelrakan. Rouhea vajamiljöö loi hauskan kontrasti pöydille katettuihin kristallilaseihin ja kullanvärisiin aterimiin. Nautimme täällä lounaalla kuoharia, omenamehua ja röstivohvelit ranskankermalla, mädillä, punasipulilla ja kevätsipulilla. Suosittelen kokeilemaan!

Mistä muista erinomaisista elintarvikkeista Ahvenanmaa on kuuluisa?

Tässä on tullutkin kerrottua paljon ahvenanmaalaisista elintarvikkeista, mutta muutama on jäänyt mainitsematta. Kotiin kannattaa ostaa lasipurkeissa myytäviä Ahvenanmaan karamelleja (Ålands karameller), joita saa lukemattomissa eri mauissa, jopa Ahvenanmaan pannukakun makuisina.

Saaristossa kala on tietysti oleellinen osa ruokavaliota. Ahvenanmaalaiset perunat taas tunnetaan erinomaisesta maustaan, kiinteästä rakenteestaan ja hyvistä säilyvyysominaisuuksistaan. Löytyyhän Ahvenanmaalta myös Suomen suurin perunalastutehdas. Voit tehdä ostoksia tehtaanmyymälässä tai varata vierailuajan Taffelin sipsitehtaalla.

Ahvenanmaalla kannattaa maistaa myös hieman makeanhapanta ja tiivisrakenteista Ahvenanmaan mustaleipää; yhä perinteisesti kermasta ja suolasta kirnuttua voita (Smör-merkkistä); sekä kultamitaleja laatukilpailuissa voittanutta mureaa karitsaa, joka on saanut laiduntaa vapaasti.

Kesän sesongin lisäksi syyskuun sadonkorjuujuhla on suosittua aika vierailla Ahvenanmaalla. Viking Line järjestää yhden yön sadonkorjuuristeilyn Helsingistä Ahvenanmaalle 18.9.2026.

Teksti: Elisa Helenius

Kuvat: Tuukka Ervasti & Elisa Helenius