ATEENAN PARHAIMMAT TAKE AWAY:T
Kun Ateenan helle tai tutkimusmatka pitkin antiikin katuja kutsuu, nälkä saattaa yllättää kesken kaiken. Silloin ei aina malta, tai tarvitse, istua tuntikausiksi ravintolapöytään, sillä Kreikan pääkaupunki on take away -ruoan luvattu maa. Tripsterille matkaan napattava eväs ei kuitenkaan tarkoita tylsää pikaruokaa, vaan se on laadun, perinteisen käsityötaidon ja tuoreiden raaka-aineiden yhdistelmä.
Kaupunki on täynnä toinen toistaan hurmaavampia pikkuluukkuja, leipomoita ja katuruokapaikkoja, joista matkaan saa esimerkiksi uunituoreita, rapeita kreikkalaisia piiraita. Nämä paikat ovat täydellisiä pysähdyksiä silloin, kun haluat napata laadukasta polttoainetta kävelyretkellesi, suunnatessasi puistoon istuskelemaan tai matkalla seuraavaan kohteeseen. Tässä ovat Tripsterin valikoimat kestosuosikit, joista nappaat kaupungin parhaat eväät mukaan!
LOUKOMADES
Loukomades. Kuva © Johanna Lilius
Lukumades (osoitteessa Eolou 21 & Agias Irinis Str) sijaitsee aivan Ateenan ydinkeskustassa, vilkkaalla Agia Irinin aukiolla, ja se on täydellinen ensimmäinen pysähdys katuruokakierroksella. Tämä moderni jälkiruokapaikka on erikoistunut kreikkalaisiin loukoumades-munkkeihin, jotka ovat maailman vanhimpia tallennettuja leivonnaisia – niitä tarjoiltiin jo antiikin olympiavoittajille. Munkit uppopaistetaan tuoreina tilauksesta suoraan silmiesi edessä, joten matkaan napattava eväs on taatusti kuuma, päältä rapea ja sisältä ilmavan pehmeä. Perinteisen hunaja-kaneliversion lisäksi tämä paikka on kuuluisa omasta innovatiivisesta tekniikastaan, jossa munkkien sisään ”injicoidaan” täytteitä, kuten praliinia, sitruunakreemiä tai Bueno-kastiketta.
TAMARA
Tamara. Kuva: © Johanna Lilius
Tamara Fresh Juice (osoitteessa Athinas 39) on täydellinen pysähdyspaikka silloin, kun kaipaat raikasta ja terveellistä polttoainetta keskellä Ateenan vilinää. Lähellä Monastirakin aukiota ja keskusmarkkinoita sijaitseva värikäs mehubari on tunnettu poikkeuksellisen ystävällisestä palvelustaan ja supertuoreista raaka-aineistaan.
Tämä on loistava take away -kohde kuumana kesäpivänä, kun raskas ruoka ei houkuttele. Matkaan saa salamannopeasti vitamiinipitoisia luonnonmehuja, täyteläisiä smoothieita sekä virkistäviä açaí-kulhoja. Erityisen tunnettu paikka on paksusta, kermasesta ja aidosta kreikkalaisesta jogurtistaan, jonka päälle saa runsain mitoin tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja paikallista hunajaa. Se toimii loistavasti niin kevyenä take away -aamiaisena kuin viilentävänä välipalana kaupunkikävelyn lomassa. Paikka palvelee nälkäisiä ja janoisia laajoin aukioloajoin varhaisesta aamusta aina pikkutunneille saakka
SUGAR KILLER
Sugar killer. Kuva: © Johanna Lilius
Sugar Killer (osoitteessa Geor. Olympiou 21) sijaitsee Koukakin trendikkäässä ja vehreässä kaupunginosassa, kävelykadun varrella. Tämä hurmaava herkkupuoti on nimensä mukaisesti julistanut sodan valkoiselle sokerille, mutta täysin mausta tinkimättä. Paikka tarjoaa 100-prosenttisesti vegaanisia, laktoosittomia ja täysin sokerittomia jälkiruokia, jotka makeutetaan stevialla ja agavesiirapilla. Se on loistava eväspaikka silloin, kun kaipaat jotain makeaa ja viilentävää matkaan Koukakin katuja tutkiessasi. Paikan ehdoton ykköstuote on heidän oliiviöljy- ja kookosmaitopohjainen vegaani-gelatonsa. Jäätelö on poikkeuksellisen kermaista, ja makuina loistavat muun muassa huikea vegaaninen Ferrero, suolainen karamelli sekä paikalliset erikoisuudet kuten baklava-jäätelö.
MONOKEROS BAKERY
Monokeros Bakery. Kuva: © Johanna Lilius
Monokeros Bakery (osoitteessa Fedrou 4) on Pagratin boheemin kaupunginosan kirkkain take away -helmi ja moderni mikro-leipomo. Tämä hurmaava ja tyylikäs pikkupaikka on saavuttanut paikallisten keskuudessa valtavan suosion tinkimättömällä laadullaan ja aidolla käsityötaidollaan. Monokeros on täydellinen etappi silloin, kun haluat napata matkaasi kaupungin parhaat eväät. Leipomo tunnetaan erityisesti taivaallisen rapeista, ranskalaistyylisistä voicroissanteistaan ja täydellisestä hapanjuurileivästään (sourdough), jota leivotaan tuoreena joka päivä. Perinteisten ranskalaisten klassikoiden rinnalla vitriinistä löytyy huikeita kreikkalaisia suolaisia piiraita, kuten feta-kesäkurpitsapiirakkaa ja paikallisella graviera-juustolla täytettyjä rullia. Makeannälkään matkaan kannattaa napata heidän kehuttu mehevä kanelirullansa, upeat cookies-keksit tai täyteläinen baskilainen cheesecake.